GOUTTE DE REINE CLAUDE DOREE

🍐 Matière première
Prunes Reine-Claude dorées (le domaine cultive ~200 pruniers de Reine-Claude dorée).

🌱 Origine
Gaillac, Sud-Ouest. Domaine Cazottes (Nature et Progrès).

⚗️ Élaboration
Fermentation et distillation du fruit. Eau-de-vie blanche non vieillie, sans sucre ajouté.

🥂 Notes de dégustation
Nez délicat et précis de reine-claude mûre, amande, fleur. Bouche fine, élégante, finale longue et fruitée.

🍽️ Dégustation / Accords
Digestif servi frais, ou en accompagnement d'un dessert.

🌡️ Service / Conservation
Servir à 8-10°C. Conservation illimitée.