HAUT MEDOC 2021

🍇 Cépage
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot — assemblage bordelais classique du Haut-Médoc.

🌱 Terroir
Haut-Médoc AOC, Bordeaux, France. Millésime 2021. Sols de graves garonnaises sur fond argileux.

🍾 Vinification
Vinification traditionnelle en cuves. Élevage en barriques de chêne 12-18 mois.

🥂 Notes de dégustation
Robe grenat profond. Nez de cassis, cèdre, graphite. Bouche structurée et élégante, tannins serrés mais fins.

🍽 Accords mets
Entrecrote bordelaise, agneau, fromages affinés.

🌡 Service
Servir entre 17-18°C. Carafer 30 min. Garde 8-12 ans.