TAM TAM 2022

🍇 Cépage
Syrah - Tam Tam 2022, Côtes du Roussillon rouge. Domaine du Bout du Monde. Maury, Roussillon.

🌱 Terroir
Maury, Roussillon, Pyrénées-Orientales, France. Bout du Monde. Schistes et calcaires. Agriculture biologique.

🍾 Vinification
Vendanges manuelles. Fermentation levures indigènes. Élevage cuve. Peu de soufre. Non filtré.

🌿 Bio / Nature
Agriculture biologique. Levures indigènes. Peu de soufre. Non filtré.