UZETIA

🍇 Cépage
Grenache Blanc + Ugni Blanc + Carignan (cépages du Gard) — cuvée Uzetia, Vin de France blanc. Ad Vinum — Sébastien Chatillon. Gard.

🌱 Terroir
Gard, Languedoc, France. Ad Vinum. Agriculture biologique. Uzetia : nom latin d'Uzès, ville du Gard.

🍾 Vinification
Vendanges manuelles. Pressurage direct de raisins rouges + légère macération de blancs. Fermentation levures indigènes. Élevage en cuve. Sans soufre. Non filtré.

🥂 Notes de dégustation
Robe or légèrement rosé. Nez fruité et direct : fruits frais. Bouche légère et fraîche. Un blanc du Gard nature par Catouille.

🌿 Bio / Nature
Agriculture biologique. Levures indigènes. Sans soufre. Non filtré.