PRINCE 2018

🍇 Cépage
Cabernet Franc 100% — cuvée Prince 2018, Vin de France rouge. La Grange aux Belles — Marc Houtin, Julien Bresteau & Gérald Peau. Anjou, Loire. Vieilles vignes sur schiste noir.

🌱 Terroir
Sainte-Melaine-sur-Aubance, Anjou, Loire, France. La Grange aux Belles. Prince : sélection de vieilles vignes de Cabernet Franc sur schiste noir d'Anjou. Millésime 2018, grande année. Agriculture biologique certifiée.

🍾 Vinification
Vendanges manuelles. Fermentation en grappes entières en cuve fibre de verre. Levures indigènes. Élevage long en fûts anciens (min. 1 an). Sans soufre ou minime. Non filtré.

🥂 Notes de dégustation
Robe grenat profond avec belle évolution (2018). Nez complexe et élégant : mûres, cassis, graphite, légère note épicée et sous-bois. Bouche ample et soyeuse, tanins fondus après 6 ans, longue finale minérale schisteuse. Le Cabernet Franc d'Anjou version garde — profond et sincère.

🌿 Bio / Nature
Agriculture biologique certifiée. Levures indigènes. Sans soufre ou minime. Non filtré.