FLEURIE CHAOS 2023

🍇 Cépage
Gamay Noir 100% — cuvée Fleurie Chaos 2023, Fleurie AOC. Les Bertrand — Yann Bertrand. Fleurie, Beaujolais.

🌱 Terroir
Fleurie, Beaujolais, France. Les Bertrand — Yann Bertrand. Granite bleu du cru Fleurie. Agriculture biologique/biodynamie.

🍾 Vinification
Vendanges manuelles. Macération carbonique à froid. Levures indigènes. Élevage en cuve et fûts anciens. Sans soufre ajouté. Non filtré.

🥂 Notes de dégustation
Robe rubis brillant. Nez délicat et expressif de Fleurie : violette, framboise, cerise, notes florales. Bouche soyeuse, légère, tension fine, tanins fondus, fraîcheur granitique. Un Fleurie nature aérien et précis.

🌿 Bio / Nature
Agriculture biologique. Levures indigènes. Sans soufre ajouté. Non filtré.

🍷 Le Mot de Maxence 
Ce vin est pour moi l'une des plus pure expression des vins du Beaujolais. L'appellation Fleurie prends tout son sens avec ses arômes de violette et de rose qui se dégagent suivies de tanins particulièrement élégants et précis. Une bombe de fruit et de finesse ! Un grand vin pour de grands moments.