BEAUJOLAIS OH 2024

🍇 Cépage
Gamay Noir 100% — cuvée Oh!... 2024, Beaujolais AOC. Les Bertrand — Yann Bertrand. Fleurie/Corcelles. Vignes de 40-80 ans sur arènes granitiques.

🌱 Terroir
Fleurie/Corcelles, Beaujolais, France. Les Bertrand — Yann Bertrand, 3ème génération. Parcellle de Beaujolais classique aux portes de Fleurie, sur sables et arènes granitiques. Bio certifié depuis 2013, biodynamie depuis 2012.

🍾 Vinification
Vendanges manuelles. Macération carbonique à froid 15 jours. Fermentation levures indigènes. Élevage 7 mois en cuve. Sans soufre ajouté. Non filtré, tiré selon calendrier lunaire.

🥂 Notes de dégustation
Robe rubis pâle, translucide. Nez pur et floral : cerise croquante, framboise, légère note de pivoine. Bouche fine, juteuse, tanins de soie, fraîcheur de granite, finale nette et délicieuse. Le Beaujolais canon par Yann Bertrand — vibrant, direct, inarrêtable.

🌿 Bio / Nature
Agriculture biologique certifiée. Biodynamie. Levures indigènes. Sans soufre ajouté. Non filtré.