TETE DANS LES NUAGES ROUGE 2022

🍇 Cépage
Pinot Noir 100% — Tête dans les Nuages Rouge 2022, Bourgogne AOC rouge. Domaine AMI.

🌱 Terroir
Côte de Beaune, Bourgogne, France. Domaine AMI. Agriculture biologique.

🍾 Vinification
Vendanges manuelles. Fermentation levures indigènes. Élevage fûts anciens. Peu de soufre. Non filtré.

🥂 Notes de dégustation
Robe rubis clair. Nez fruité et élégant : cerise, légère note épicée. Bouche fraîche, tanins fins. Un Bourgogne rouge biologique par AMI.

🌿 Bio / Nature
Agriculture biologique. Levures indigènes. Peu de soufre. Non filtré.