COMEYRE 2023

🍇 Cépage
Grenache Noir 50% + Mourvèdre 50% — cuvée Comeyre 2023, Vin de France rouge. Domaine de l'Anglore — Éric Pfifferling. Coteaux de la Vaunage (entre Nîmes et Sommières), sols marneux.

🌱 Terroir
Coteaux de la Vaunage, Gard, Rhône méridional, France. Domaine de l'Anglore — Éric Pfifferling. Grenache planté en 2006, Mourvèdre planté en 1996. Sols marneux. Agriculture biologique certifiée Ecocert, biodynamie.

🍾 Vinification
Vendanges manuelles. Grappes entières en macération semi-carbonique. Fermentation spontanée avec levures indigènes. Élevage en fûts anciens. Non filtré. Sans soufre ajouté.

🥂 Notes de dégustation
Robe grenat profond. Nez explosif de fruits rouges mûrs, épices du Midi, légère touche florale, herbes garrigue. Bouche dense et chaleureuse, Mourvèdre apportant corps et structure, Grenache la fraîcheur fruitée, tanins fins. Une cuvée confidentielle de l'Anglore sur la Vaunage.

🌿 Bio / Nature
Agriculture biologique certifiée Ecocert, biodynamie. Levures indigènes. Sans soufre ajouté. Non filtré.