ORDINAIRE ROUGE

🍇 Cépage
Syrah + Grenache — cuvée Ordinaire Rouge, Domaine Charlotte et Jean-Baptiste Sénat, Minervois.

🌱 Terroir
Trausse, Minervois AOC, Aude, Languedoc, France. Domaine Sénat — Jean-Baptiste Sénat et Charlotte. Vignes sur terroir argilo-calcaire et schisteux du Minervois. Agriculture biologique.

🍾 Vinification
Vendanges manuelles. Macération courte. Levures indigènes. Élevage en cuve. Peu de soufre.

🥂 Notes de dégustation
Robe grenat lumineux. Nez de fruits rouges frais, épices légères, garrigue discrète. Bouche souple et gourmande, tanins fins, buvabilité maximale. Le « Ordinaire » du Domaine Sénat — un vin quotidien de plaisir dans le style nature du Languedoc.

🌿 Bio / Nature
Agriculture biologique. Levures indigènes. Peu de soufre.