LES MOLIERES 2024

🍇 Cépage
Colombard 100% — cuvée Les Molières 2024. Les Têtes — projet de quatre vignerons amis (Philippe Mesnier, Baptiste Lardeux, Vivien Blot et Nicolas Grosbois), spécialistes des cuvées de plaisir en bio.

🌱 Terroir
Vallée du Rhône / Val de Loire, France. Les Têtes — collectif de vignerons fondé autour de Nicolas Grosbois (Domaine Grosbois, Chinon). Raisins issus de l'agriculture biologique, terroirs calcaires. Vinification naturelle sans levures ajoutées.

🍾 Vinification
Vendanges manuelles. Pressurage direct. Fermentation spontanée avec levures indigènes en cuve. Très peu de soufre. Style vin de soif nature.

🥂 Notes de dégustation
Robe or pâle lumineuse. Nez de fruits exotiques, agrumes, fleurs blanches — arômes expressifs du Colombard. Bouche fraîche, vive et aromatique, légèreté et buvabilité maximale. Un blanc de soif croquant et généreux.

🌿 Bio / Nature
Agriculture biologique. Levures indigènes. Très peu de soufre.