CHIROUBLES 2022

🍇 Cépage
Gamay 100% — Chiroubles AOC, le cru le plus élevé du Beaujolais. Millésime 2022.

🌱 Terroir
Chiroubles, Beaujolais, Rhône, France. Domaine Marcel Joubert — domaine familial à Quincié-en-Beaujolais, 10 hectares de vignes dont certaines centenaires sur l'appellation Brouilly, Chiroubles et Morgon. Sols limoneux et graveleux, coteaux exposés plein sud. Agriculture biologique certifiée.

🍾 Vinification
Vendanges manuelles. Vinification nature — levures indigènes uniquement. Macération semi-carbonique pas trop longue. Élevage en foudre. Non filtré. Sans sulfites ajoutés.

🥂 Notes de dégustation
Robe rubis légère et translucide. Nez de fruits rouges, pivoine, notes florales élégantes. Bouche tendre, souple et fraîche, gourmandise légère. Un Chiroubles de fruit pur, fin et délicat, le cru le plus aérien du Beaujolais.

🌿 Bio / Nature
Agriculture biologique certifiée. Levures indigènes. Non filtré. Sans sulfites ajoutés.