MILLESIME 6 CEPAGES

🍇 Cépage
Les six cépages champenois (Pinot Noir, Meunier, Chardonnay, Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier).

🌱 Terroir
Champagne « Amis de Beauregard », marque conviviale et moderne fondée par deux amis (Julien, petit-fils de vigneron, et Yohann), en collaboration avec de petits producteurs de la Vallée de la Marne (terre du Meunier). Style sec et pur, souvent Extra Brut / Brut Nature. Cuvée millésimée « 6 Cépages », hommage aux six cépages historiques de la Champagne. 10 ans sur latte

🍾 Vinification
Vendanges manuelles, vinification parcellaire, seconde fermentation en bouteille, long élevage sur lattes. Millésimé.

🫧 Dosage
Extra Brut.

🥂 Notes de dégustation
Bulle fine et persistante. Nez complexe : fruits mûrs, agrumes confits, pâtisserie, épices. Bouche ample et tendue, grande longueur, finale saline.

🌿 Bio / Nature / Sulfites
Démarche respectueuse, faibles intrants.

🍽️ Accords mets
Apéritif gastronomique, repas complet, poissons nobles, volailles.

🌡️ Service / Garde
Servir 9-11°C. Beau potentiel de garde.