LE FRUIT BLANC 2024

🍇 Cépage
Cépages blancs du Gaillacois (gamme « Le Fruit », version gourmande).

🌱 Terroir
Gaillac, Sud-Ouest. Domaine Cazottes (Nature et Progrès). Cuvée de plaisir immédiat.

🍾 Vinification
Vendanges manuelles, fermentation spontanée, élevage court. Sans intrants, sans soufre ajouté ou dose infime.

🥂 Notes de dégustation
Robe pâle. Nez de fruits blancs croquants, fleurs, agrumes. Bouche légère, juteuse, désaltérante, finale nette.

🌿 Bio / Nature / Sulfites
Agriculture biologique (Nature et Progrès). Vin nature.

🍽️ Accords mets
Apéritif, planches, salades, cuisine du quotidien.

🌡️ Service / Garde
Servir bien frais, 8-9°C. À boire jeune.