MAGNUM TONNERRE DE GRES 18*

🍇 Cépage
Assemblage de cépages alpins autochtones : Jacquère + Altesse (dominantes), complétés de Gringet, Savagnin, Molette et Mondeuse Blanche — cuvée Tonnerre de Grès, Vin de France, millésime 2018 ou assemblage de millésimes, en Magnum 1,5L.

🌱 Terroir
Motz, Chautagne, Savoie, France. Domaine Curtet — Marie et Florian Curtet depuis 2015. Sols de grès mollassique et molasse affleurante. Microclimat méridional (oliviers et figuiers en pleine terre, la « Petite Provence de Savoie »). Agriculture biologique et biodynamique, agroforesterie.

🍾 Vinification
Vendanges manuelles. Pressurage direct et/ou courte macération selon les cépages. Élevage long sur lies en cuve béton (18+ mois). Sans intrants. Léger soufre à la mise en bouteille uniquement si nécessaire. Non filtré.

🥂 Notes de dégustation
Robe or dorée lumineuse. Nez d'agrumes, gentiane, fenouil, fleurs alpines, notes minérales de silex et de grès. Bouche vive et saline, belle pureté, texture verticale, finale longue. Un blanc savoyard d'exception en grand format.

🌿 Bio / Nature
Agriculture biologique et biodynamique, agroforesterie. Sans intrants. Soufre minimal si nécessaire.