VILAIN P'TI CH'NIN 2023

🍇 Cépage
Chenin Blanc 100% — cuvée Vilain P'ti Ch'nin 2023, Montlouis-sur-Loire AOC. Lise & Bertrand Jousset.

🌱 Terroir
Montlouis-sur-Loire, Indre-et-Loire, Loire, France. Domaine Jousset. Sols argile à silex. Biodynamie depuis 2015.

🍾 Vinification
Vendanges manuelles. Fermentation levures indigènes. Élevage barrique ancienne. Peu de soufre. Non filtré.

🥂 Notes de dégustation
Robe or pâle. Nez frais et précis : agrumes, pomme, légère minéralité silex. Bouche tendue et fraîche. Le Montlouis accessible et direct par Jousset — pour ceux qui découvrent le Chenin.

🌿 Bio / Nature
Agriculture biologique. Biodynamie. Levures indigènes. Peu de soufre. Non filtré.