CORTON CHARLEMAGNE 2018 EN BELLES LIES

🍇 Cépage
Chardonnay.

🌱 Terroir
Corton-Charlemagne, Grand Cru de la Côte de Beaune. Maison en Belles Lies. Sols calcaires et argilo-calcaires en altitude. Millésime 2018, grand millésime.

🍾 Vinification
Fermentation en fûts de chêne avec levures indigènes. Élevage 18-24 mois sur lies fines.

🥂 Notes de dégustation
Robe or doré intense. Nez grandiose de beurre frais, noisette grillée, citron confit, cannelle, note minérale de calcaire. Bouche majestueuse, tension et richesse simultanées, finale interminable.

🌿 Bio / Nature / Sulfites
Agriculture biologique.

🍽️ Accords mets
Homard, langoustines, saint-jacques, turbot, truffes blanches.

🌡️ Service / Garde
Servir entre 12-14°C. Décanter légèrement. Potentiel de garde 15-20 ans.