SYSTEMIK 2023

🍇 Cépage
Sémillon + Sauvignon Blanc — cuvée Systémik 2023, Vin de France blanc sec. Domaine de Combrillac. Bergerac, Dordogne.

🌱 Terroir
Bergerac, Dordogne, France. Domaine de Combrillac. Biodynamie et permaculture. Millésime 2023.

🍾 Vinification
Vendanges manuelles. Fermentation spontanée levures indigènes. Élevage 12 mois en amphores de grès. Dose minimale de soufre. Non filtré.

🥂 Notes de dégustation
Robe or pâle lumineuse. Nez frais et délicat : fleurs blanches, citron, légère note minérale. Bouche précise et fraîche, acidité naturelle du millésime 2023, finale minérale. Un Systémik 2023 plus frais et direct.

🌿 Bio / Nature
Biodynamie, permaculture. Levures indigènes. Dose minimale de soufre. Non filtré.