FRAGILE 2023

🍇 Cépage
Chenin Blanc 100% — Fragile 2023, Vin de France blanc. La Grange aux Belles. Anjou.

🌱 Terroir
Soulaines-sur-Aubance, Anjou, Loire, France. La Grange aux Belles. Schistes et argiles. Agriculture biologique.

🍾 Vinification
Vendanges manuelles. Fermentation levures indigènes. Élevage sur lies. Peu de soufre. Non filtré.

🥂 Notes de dégustation
Robe or pâle. Nez délicat et fin : agrumes, fleurs, légère minéralité schisteuse. Bouche fraîche et tendue, acidité naturelle du Chenin, finale minérale. Un Chenin fragile et précieux — d'une délicatesse remarquable.

🌿 Bio / Nature
Agriculture biologique. Levures indigènes. Peu de soufre. Non filtré.