LA BANDE A MEUNIER

🍇 Cépage
100% Meunier (Blanc de Noirs), avec ~40% de vins de réserve de 5 ans.

🌱 Terroir
Champagne « Amis de Beauregard », marque conviviale et moderne fondée par deux amis (Julien, petit-fils de vigneron, et Yohann), en collaboration avec de petits producteurs de la Vallée de la Marne (terre du Meunier). Style sec et pur, souvent Extra Brut / Brut Nature. Cuvée « La Bande à Meunier », dédiée au cépage Meunier.

🍾 Vinification
Pressurage doux, seconde fermentation en bouteille, élevage sur lattes. Faible dosage.

🫧 Dosage
Extra Brut / Brut, faible dosage.

🥂 Notes de dégustation
Bulle fine. Nez élégant et généreux de fruits jaunes mûrs, pomme, notes briochées. Bouche ronde, fraîche et équilibrée, finale gourmande. ≈12,5% vol.

🌿 Bio / Nature / Sulfites
Démarche respectueuse, faibles intrants.

🍽️ Accords mets
Apéritif, volailles, poissons, fromages doux.

🌡️ Service / Garde
Servir 8-10°C.