CUVEE ROSE 2020

🍇 Cépage
Grenache Gris, Carignan Gris.

🌱 Terroir
Corbières, Languedoc. Maxime Magnon, vigneron nature de référence. Schiste et calcaire.

🍾 Vinification
Macération courte, fermentation spontanée. Élevage en cuve. Vin rosé de gastronomie.

🥂 Notes de dégustation
Robe saumonée profonde. Nez de fraise des bois, pêche, herbes aromatiques. Bouche étoffée pour un rosé, fraîche, finale longue et épicée.

🌿 Bio / Nature / Sulfites
Vin nature, sans soufre ajouté.

🍽️ Accords mets
Poissons grillés, bouillabaisse, cuisine méditerranéenne, charcuterie fine.

🌡️ Service / Garde
Servir entre 10-12°C. Garde 3-4 ans.