MAGNUM CAIRANNE ROUGE

🍇 Cépage
Grenache + Syrah + Mourvèdre + Carignan + Counoise — cuvée emblématique Cairanne Rouge du Domaine Marcel Richaud, en Magnum 1,5L. Vignes de 40 à 70 ans.

🌱 Terroir
Cairanne AOC (Côtes du Rhône Villages), Vaucluse, Rhône méridional, France. Domaine Marcel Richaud — pionnier des vins naturels du Rhône. 59 hectares cultivés en agriculture biologique certifiée Ecocert depuis les années 1980. Sols caillouteux en surface, sous-sol miocène. Vignes en gobelet taillées à la main.

🍾 Vinification
Vendanges manuelles. Vinification par cépage et par terroir. Fermentation avec levures indigènes. Élevage en foudres de 24hl (Grenache et Syrah) et en cuves béton (Carignan et Mourvèdre). Aucun intrant, aucune filtration. Soufre minimal uniquement à l'embouteillage.

🥂 Notes de dégustation
Robe grenat profond aux reflets violets. Nez complexe de pruneau, cerise noire, cacao, laurier, épices de garrigue. Bouche soyeuse et ample, tanins fondus, équilibre entre gourmandise et fraîcheur méridionale, longue finale. La référence absolue de Cairanne en grand format de cave.

🌿 Bio / Nature
Agriculture biologique certifiée Ecocert. Levures indigènes. Aucun intrant. Aucune filtration.