MAGNUM SANCERRE BLANC 20

🍇 Cépage
Sauvignon Blanc 100% — Sancerre Blanc 2020 en Magnum 1,5L. Domaine François Crochet, Bué.

🌱 Terroir
Bué, Sancerre AOC, Cher, Loire, France. Domaine François Crochet — 11 hectares. Terroirs diversifiés de Bué : argilo-calcaires, caillottes (calcaires fragmentés), terres blanches. Agriculture biologique.

🍾 Vinification
Vendanges manuelles. Pressurage pneumatique doux. Fermentation avec levures indigènes en cuve inox. Élevage sur lies fines. Soufre minimal. Non filtré.

🥂 Notes de dégustation
Robe or pâle aux reflets verts. Nez expressif de fleurs blanches, citron, notes minérales et fumées typiques de Bué. Bouche tendue et fraîche, acidité nette, longueur saline, minéralité des silex. Un Sancerre de garde en grand format — 5 ans d'évolution déjà accomplie.

🌿 Bio / Nature
Agriculture biologique. Levures indigènes. Soufre minimal.