UNE DE MAI 2022

🍇 Cépage
Malbec 100% — cuvée Une de Mai 2022, Cahors AOC rouge. Domaine Cosse-Maisonneuve — Matthieu Cosse & Catherine Maisonneuve.

🌱 Terroir
Cahors, Lot, Sud-Ouest, France. Domaine Cosse-Maisonneuve. Biodynamie certifiée. Malbec sur argilo-calcaire de Cahors.

🍾 Vinification
Vendanges manuelles. Fermentation levures indigènes. Élevage en cuve béton. Peu de soufre. Non filtré.

🥂 Notes de dégustation
Robe grenat profond. Nez de Malbec de Cahors : fruits noirs, violette, légère note de réglisse. Bouche ample et fraîche. Un Cahors biodynamique de Cosse-Maisonneuve.

🌿 Bio / Nature
Biodynamie certifiée. Levures indigènes. Peu de soufre. Non filtré.