PETCHALBA 2024

🍇 Cépage

Sauvignon

🌱 Terroir

Bergerac

🍾 Vinification

Pressurage doux. Fermentation en cuve ou amphore. Élevage sur lies.

🥂 Notes de dégustation

Robe or pâle. Nez de pêche blanche, fleurs méditerranéennes, note minérale. Bouche ample et fraîche.

🌿 Bio / Nature

Biodynamie ou agriculture biologique.

🍽 Accords mets

Poissons grillés, risotto, fromages catalans.

🌡 Service

Servir entre 10-12°C. À boire dans les 3-5 ans.