LIQUEUR TOMATES
🍅 Fruit
Plus de 200 variétés de tomates artisanales — Liqueur de Tomates. Distillerie Cazottes. Tarn. L'une des liqueurs les plus surprenantes et iconiques de Cazottes.
🌱 Terroir & production
Villeneuve-sur-Vère, Tarn. Laurent Cazottes. 200+ variétés de tomates cultivées en bio sur le domaine. Réputée dans les plus grandes tables étoilées (Pierre Gagnaire, Michel Guérard...).
⚗️ Élaboration
Tomates fraîches macérées dans eau-de-vie biologique du domaine. Sans colorant ni additif. ~18% alc.
🥃 Dégustation
Robe ambrée. Nez frais et inattendu : tomate mûre, légères herbes du jardin, touche acidulée naturelle. Bouche surprenante — douceur veloutée, arôme de tomate fraîche réel et intense. Une œuvre d'art liquide par le plus grand liquoriste artisanal de France.
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Producteur