LIQUEUR DE GUIGNES ET GUINS

🍐 Matière première
Guignes (cerises douces) macérées.

🌱 Origine
Gaillac, Sud-Ouest. Domaine Cazottes (Nature et Progrès).

⚗️ Élaboration
Macération des cerises puis élaboration en liqueur artisanale.

🥂 Notes de dégustation
Nez de cerise mûre, amande, noyau. Bouche gourmande et veloutée, équilibre sucre-fruit, finale sur le kirsch.

🍽️ Dégustation / Accords
Digestif, nappage de desserts, glaces, cocktails.

🌡️ Service / Conservation
Servir frais. Longue conservation à l'abri de la lumière.