LES GARRRIGUES 2025

🍇 Cépage
Grenache, Syrah, Carignan, Counoise et Mourvèdre.

🌱 Terroir
Côtes du Rhône, Vaucluse, Rhône sud, France. Domaine Marcel Richaud, Cairanne. Sols argilo-calcaires. Agriculture biologique.

🍾 Vinification
Vinification sans intrants, sans collage ni filtration. Élevage d'environ 10 mois en cuves béton.

🥂 Notes de dégustation
Robe rubis profond. Nez de fruits rouges confits, olives noires, épices et réglisse. Bouche généreuse et fruitée, tanins pleins mais souples, texture veloutée. Finale persistante de garrigue sèche et d'anis.

🌿 Bio / Nature / Sulfites
Agriculture biologique. Vinification nature, soufre minimal à la mise.

🍽️ Accords mets
Viandes grillées, cuisine méditerranéenne, tartare relevé.

🌡️ Service / Garde
Servir à 16-18 °C. À boire dans les 2 à 5 ans.