MAGNUM AVEC LE TEMPS 2018

🍇 Cépage
Carignan 100% — Avec le Temps 2018 Magnum 1,5L, Côtes du Roussillon AOP rouge. Domaine du Bout du Monde. Maury, Roussillon.

🌱 Terroir
Rasiguères, Côtes du Roussillon, Pyrénées-Orientales, France. Bout du Monde. Schistes, altitude, exposition nord. Agriculture biologique.

🍾 Vinification
Vendanges manuelles. Macération carbonique. Levures indigènes. Peu de soufre. Non filtré.

🥂 Notes de dégustation
Robe grenat. Nez fruité et minéral : fruits noirs, schiste. Bouche fraîche et profonde, belle évolution 2018. Avec le Temps 2018 — un Carignan de Roussillon en magnum, à son apogée.

🌿 Bio / Nature
Agriculture biologique. Levures indigènes. Peu de soufre. Non filtré.