NAGORI 2025

🍇 Cépage
Chenin Blanc 100% — cuvée Nagori 2024, Baie de Quiberon, Bretagne

🍾 Vinification
Vendanges manuelles. Pressurage lent et doux par gravité. Fermentation avec levures indigènes en barriques (225-600L, max 10% neuves). Élevage sur lies. Peu de soufre. Non filtré, non collé.

🥂 Notes de dégustation
Robe or pâle à reflets verts. Nez de fruits blancs frais, fleurs de tilleul, légère touche minérale. Bouche vive et droite, acidité ligérienne typique du Chenin, texture fine et précise, finale longue et fraîche. Un Montlouis croquant et précis.

🌿 Bio / Nature
Agriculture biologique certifiée. Levures indigènes. Peu de soufre. Non filtré.