BULLE DU FACTEUR ROSE

🍇 Cépage
Gamay 100% — cuvée La Bulle du Facteur Rosé, pétillant naturel (pet nat) rosé. Le Facteur — Fabien Brutout, Vouvray / Touraine. Vignes de 30 ans sur sols argilo-calcaires et sablonneux.

🌱 Terroir
Beaumont-la-Ronce, Indre-et-Loire, Touraine, Loire, France. Le Facteur — Fabien Brutout.  4 hectares AOC Vouvray + 2 hectares de Gamay plantés sur terres familiales. Agriculture biologique.

🍾 Vinification
Vendanges manuelles. Vinification avec levures indigènes. Mise en bouteille avant fin de fermentation (méthode ancestrale / pet nat). Sans soufre ajouté. Légère effervescence naturelle.

🥂 Notes de dégustation
Robe rosé pâle légèrement voilée avec de fines bulles naturelles. Nez délicat et gourmand de fraise fraîche, notes crémeuses et légèrement terreuses. Bouche légère, fraîche, perlante, très buvable. Le pet nat rosé du Facteur — convivial et lumineux.

🌿 Bio / Nature
Agriculture biologique. Levures indigènes. Sans soufre ajouté.