CIGOGNE

🍎 Variétés de pommes
Variétés du Pays d'Auge + Macération de Riesling — cuvée Cigogne, Cidre. Domaine Antoine Marois. Cambremer, Normandie.

🌱 Terroir
Cambremer, Pays d'Auge, Normandie. Verger haute-tige. Sans traitement.

🍾 Élaboration
Cueillette à la main. Fermentation levures indigènes. Prise de mousse naturelle. ~4-6% alc.

🥂 Notes de dégustation
Nez fruité et printanier. Bouche fraîche et légère, bulle fine naturelle. Un cidre artisanal de Normandie élégant.