LIRAC ROSE 2024 LE BARS

🍇 Cépage
Grenache, Cinsault, Mourvèdre.

🌱 Terroir
Lirac, Gard. Sols de galets roulés sur argile rouge. Romain Le Bars, jeune vigneron naturel de la Vallée du Rhône.

🍾 Vinification
Saignée directe, fermentation courte. Élevage sur lies. Peu de soufre.

🥂 Notes de dégustation
Robe saumon pâle. Nez de fraise, pamplemousse rose, fleurs. Bouche fraîche et tendue pour l'appellation, finale saline et minérale.

🌿 Bio / Nature / Sulfites
Vin naturel, faible ajout de soufre.

🍽️ Accords mets
Bouillabaisse, poissons grillés, cuisine méditerranéenne estivale.

🌡️ Service / Garde
Servir entre 8-10°C. À boire dans les 2 ans.